Sette Monti London Dry Gin

Sette Monti London Dry Gin: Oda Puli, satkana od sedam dragulja prirode S ponosom vam predstavljamo Sette Monti London Dry Gin, destilat koji nosi duh Pule, grada rođenog na mitskih sedam brežuljaka. Naša posvećenost ovom jedinstvenom mjestu ogleda se u sedam pomno odabranih biljnih sastojaka koji čine srž ovog iznimnog gina.

U savršenoj sinergiji, ovih sedam dragocjenih darova prirode prolaze kroz precizan proces stabilizacije na -7 Celzijevih stupnjeva i dugotrajnu maceraciju borovice od čak 70 dana. Rezultat je proizvod u kojem je utisnuta čista i potpuna ljubav prema kreiranju autentičnog okusa. Čarolija započinje zavodljivom mješavinom: aromatična borovica, osvježavajući bergamot, umirujuća kamilica, nježna perzijska ruža, zemljani korijen anđelike, slatkasti sladić i pikantni korijander. Ova igra mirisa i okusa kulminira u vašoj čaši Sette Monti, pružajući jedinstveno iskustvo.

Putovanje okusa: Od kotla do čaše

Proces stvaranja našeg gina započinje s najkvalitetnijim žitnim alkoholom, koji se pažljivo zagrijava u kotlu. Potom mu se pridružuju pomno birani začini i ostali sastojci. Iako je borovica neizostavan temelj svakog gina, specifičnost Sette Monti krije se u posebnom tretmanu dijela borovice koja prolazi kroz prethodnu maceraciju, dajući finalnom proizvodu jedinstvenu dubinu i kompleksnost. Odmah uz borovicu, u najvećem udjelu slijedi korijander, čija se aromatičnost savršeno nadopunjuje s glavnom notom gina. No, tajni sastojak koji naš gin čini uistinu posebnim je kora bergamota. Ovaj jednogodišnji citrus, čije plodove nabavljamo s dalekog juga Sicilije, unosi eksploziju svježih, prirodnih citrusnih mirisa, elegantno upakiranih u bocu koja podsjeća na parfem. Nije stoga ni čudo što je kora bergamota jedan od najcjenjenijih sastojaka u parfemskoj industriji.

Mirisnoj rapsodiji bergamota pridružuje se profinjena perzijska ruža, stvarajući zaokruženu i očaravajuću aromatično-okusnu priču. Dodatak sladića pruža nježnu slatkoću, korijen angelike donosi suptilne zemljane note, a kamilica umirujuće i tople tonove. Tako je rođena naša prva, hvaljena i nagrađivana kapljica – Sette Monti Gin, prvi u nizu proizvoda iz naše destilerije „Damijanić“.

Svjetski priznata kvaliteta iz srca Pule

Ponosni smo što je naš prvi proizvod, Sette Monti Gin, već osvojio tri prestižne svjetske nagrade nedugo nakon svoje prve promocije 2021. godine. Dvjema zlatnim medaljama (Gin of the Year 2021 - London, Cro Agro 2021 - Zagreb) pridružila se i bronca s World Gin Awardsa, potvrđujući iznimnu kvalitetu i posvećenost s kojom stvaramo svaki gutljaj.

Za potpuno uživanje u bogatstvu okusa i mirisa Sette Monti Gina, preporučujemo posluživanje s tonikom, ledom i suhom perzijskom ružom kao završnim aromatičnim dodirom. Uživajte u priči Pule pretočenoj u jedinstveni gin.