Damijanić Distillery — Umjetnost Destilacije, Okus Istre
Smještena u srcu Istre, Damijanić Distillery iz Pule spaja tradiciju i inovaciju u stvaranju vrhunskih destilata. S ljubavlju prema zanatu i pažljivo biranim sastojcima, proizvodimo premium ginove i rakije koje odražavaju bogatstvo istarskog terroira.
Pozivamo vas da zavirite u našu butelju – okusi koji mirišu na Istru!
Biska
open_in_new
Autohtona istarska rakija posebna je po tome što je dobivena prema originalnom receptu starom 2000.godina koji potječe još iz doba starih Kelta koji su tada obitavali na istarskom poluotoku. Spravljena je komovice, imele i triju vrsta trava, ubrane kada obiluju najvećim postotkom eteričnih...
Trnina
open_in_new
Liker spravljen tradicionalnom metodom maceracije zrelog ploda crnog trna -trnine na destilatu muškatnog grožđa minimalno 60 dana u kontroliranim uvjetima, uz dodatak nekoliko specifičnih začina. Krasi ga crvena rubin boja te neodoljiv okus divljeg voća.
Teranino
open_in_new
Liker napravljen od nježnog i mirisnog domaćeg istarskog Terana, obogaćen širokom lepezom odabranih začina koji će zadovoljiti i najfinija nepca. Tamno crvene je boje, vrlo aromatičnog okusa. U njemu možete uživati zasebno ili ga možete isprobati u kombinaciji s drugim pićima i kao...
MEDENICA
open_in_new
Tradicionalna istarska rakija, spravljena od domaćih i visokokvalitetnih proizvoda, blagog je i slatkog okusa. Baza joj je višestruko destilirana komovica Malvazije te je obogaćena blagim bagremovim medom, koji svoju zlatnu boju i nježan okus možete doživjeti u svakoj kapljici. ...
BOROVNIČEK
open_in_new
Vrhunski slatki liker dobiven maceracijom domaćih borovnica u komovici muškata, spoj je profinjenog slatkog okusa s voćno cvjetnim mirisom. Igrom boje i mirisa postigli smo šarmantni spoj voća, začina i ostalih sastojaka. Poslužuje se rashlađen kao aperitiv ili digestiv.
TRAVARICA
open_in_new
Aperitivno piće, bistra je, blago smeđe boje. Izuzetno biljnog okusa i mirisa dobivenog zahvaljujući pažljivo i sinergijski biranim sastojcima, suncem, morem i istarskim vjetrom okupanih trave, cvjetova i ostali dijelovi biljaka maceriranim u komovici. Elegantan spoj prirode i zdravlja u...
ŽIŽULA
open_in_new
Macerirana domaća žižula u komovici malvazije i muškata profinjenog je toplog okusa s blago slatkastim finišem. Nota vanilije i korice nešpricanog limuna daje svježinu, a krasi ju zlatno smeđa boja. Poslužiti rashlađenu kao aperitiv ili digestiv
Erba Luigia
open_in_new
Erba Luigia je liker na bazi vinovice, proizašao iz mirisne biljke poznate kao erba luigia ili citronovac. Ova biljka tradicionalno raste u Istri, okupana ljetnim suncem, a posebno se pažljivo biraju mjesta na kojima se bere, kako bi se osigurala najbolja kvaliteta i aroma.
Citrusni liker od...
Mandarineto
open_in_new
Mandarineto je osvježavajući,mirisni liker napravljen isključivo od kore neretvanskih mandarina. Ova nježna i aromatična kombinacija čini ga iznimno zanimljivim. Kora mandarina pažljivo se macerira u vinovici, ističući prirodne citrusne note i donoseći svježinu koja osvaja već pri...
PELINKOVAC
open_in_new
Pod vrelim suncem Istre, među suhom zemljom i oštrim kamenjem nona Albina je pažljivo birala mlade listove pelina – gorku biljku koja krije ljekovite moći. Svakog ljeta, u srpnju prije nego bi procvjetao, ručno ga je brala po škrtoj zemlji oko Raklja i Krničkog porta znajući da se u...
Sette Monti London Dry Gin
open_in_new
Oda Puli, satkana od sedam dragulja prirode
S ponosom vam predstavljamo Sette Monti London Dry Gin, destilat koji nosi duh Pule, grada rođenog na mitskih sedam brežuljaka. Naša posvećenost ovom jedinstvenom mjestu ogleda se u sedam pomno odabranih biljnih sastojaka koji čine srž ovog...
Nagrade
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
BRONZE MEDAL
World Gin Awards 2022
arrow_left_alt
arrow_right_alt